Odmanganiacze to przepływowe filtry wody, których zadaniem jest usunięcie z filtrowanego medium (z reguły wody) związków manganu. Nadmiar owego pierwiastka w wodzie spożywczej lub przemysłowej jest powodem tworzenia się między innymi problematycznych osadów na armaturze oraz w rurach, nieprzyjemnego zapachu, plam na ubraniach itd.
Odmanganiacz składa się najczęściej z butli ciśnieniowej zasypanej złożem filtracyjnym i głowicy przepływowej, całkowicie automatycznej lub półautomatycznej. Złoża filtracyjne wykorzystywane do pozbywania się manganu to przykładowo defeman (złoże mechanicznie, które wymaga okresowego płukania wodą) lub crystal right (złoże filtrujące jonowymienne regenerowane roztworem chlorku sodu).
Najmocniejszą zaletą filtrów do wody przepływowych takich jak odmanganiacze wody czy też odżelaziacze jest prosta, ścisła i niezawodna struktura. Głowice są całkowicie zautomatyzowane (istnieją też wersje półautomatyczne) przez co zapewniają wygodę obsługi.